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喜讯 | 公司副总经理孟涛荣获“2023茶行业百佳创新人才奖”
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2023/11
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品味白沙溪茶厂的黑砖茶
在湖南省的安化县,有一家历史悠久的茶厂,那就是白沙溪茶厂。而这家茶厂最引人注目的产品之一,便是他们独特的黑砖茶。黑砖茶以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名,它不仅仅是一种茶叶,更是一种文化和艺术的体现。安化茶厂,作为湖南省最古老的茶厂之一,自19世纪初就开始生产茶叶。多年来,他们一直坚持使用传统的制作方法,将精选的茶叶制成纯正的黑砖茶。这种茶叶在制作过程中需要经历多道工序,包括采摘、晒青、揉捻、烘焙等。每一道工序都需要经验丰富的茶艺师傅的精细操作。白沙溪茶厂的黑砖茶有着独特的口感和香气。它的外观呈现出深黑色的砖块状,因此得名黑砖茶。在冲泡时,黑砖茶释放出浓郁的茶香,入口后留下持久的回甘。它的口感醇厚而有深度,带有一丝苦涩和回甘的平衡。这种独特的口感使得黑砖茶成为茶叶爱好者们的心头好。除了口感上的独特之外,安化茶厂的黑砖茶还因其保健功能而备受推崇。它富含多种营养物质,如维生素、氨基酸和多酚等
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